xpro.forumvi.com Diễn đàn kết nối Teen Việt


 
Trang ChínhGalleryTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập
Từ khóa ngôi sao | Truyện tranh 18 | truyện tranh tổng hợp | Sao Việt
Top posters
thuanvu86
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
Meokhocnhe123
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
thomulis
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
bavenbu
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
kokokoko
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
mypham0711
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
Mr.T
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
nynatuan
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
xpro_kute_1311
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
quaybanhnha
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
Most active topic starters
thuanvu86
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
thomulis
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
mypham0711
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
nynatuan
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
Mr.T
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
ktvlmu
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
xpro_kute_1311
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
nhockon2212
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
mycomputer
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
quannguyen91
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_lcapLàm khoai tây nghiền thế nào? I_voting_barLàm khoai tây nghiền thế nào? I_vote_rcap 
Most active topics
Nào,chúng ta cùng làm wen nhé!
Sinh Nhật Đại Gia Nguyễn Công Triển
Hãy để KFC giúp bạn sưu tập trọn bộ ly cực độc mà
Vợ ơi! Anh xin lỗi!!! (truyện dài kỳ)
QUÀ TẶNG ÂM NHẠC THEO YÊU CẦU!
Ăn KFC rinh thần tượng về nhà rùi nè
NhẬt KÝ Online......!
[ Event iBest ] : MY DEAR - NGƯỜI PHỤ NỮ TÔI YÊU
Lg g3 xem phim sieu hot
KT Hoàng Kiếm Alphatest Sever Loạn Kiếm Open 27/01
Most Viewed Topics
Vợ ơi! Anh xin lỗi!!! (truyện dài kỳ)
Sinh Nhật Đại Gia Nguyễn Công Triển
Man Utd gặp khó trong việc "từ bỏ" Sanchez
Game đua xe offline cực đỉnh
Nào,chúng ta cùng làm wen nhé!
QUÀ TẶNG ÂM NHẠC THEO YÊU CẦU!
chương trình fm yeu thích của tôi
NhẬt KÝ Online......!
Lg g3 xem phim sieu hot
Quà tặng âm nhạc ver6 tự động cập nhật
Similar topics
Latest topics
» In tem bảo hành giá rẻ - tem vỡ chất lượng cao
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 10:33 pm

» Địa chỉ In Decal nhựa Tại TP.HCM giá rẻ, chất lượn
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 9:48 pm

» Dịch vụ In decal giấy giá rẻ tại TP.HCM từ In An K
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 8:45 pm

» ขอแนะนำบ้านพนันกีฬา U31
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 5:51 pm

» รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเกมไพ่ป๊อกเด้ง และวิธีการเล่น
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 5:21 pm

» กลยุทธ์บาคาร่าที่เหนือชั้นที่คุณควรเรียนรู้กับคาสิ
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 4:51 pm

» Giới thiệu về máy năng lượng mặt trời từ tập đoàn
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 3:45 pm

» Bồn inox, máy năng lượng mặt trời và bồn nhựa từ T
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 3:18 pm

» Bồn nước nhựa đại thành - tự hào thương hiệu quốc
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 2:26 pm

» Bồn nước inox Tân Á Đại Thành - sự lựa chọn đáng t
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Yesterday at 1:58 pm

» Tiết kiệm và bền vững với máy nước nóng năng lượng
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 9:06 pm

» Tân Á Đại Thành - Chất lượng và tiện nghi cho hệ t
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 8:27 pm

» Dịch vụ In decal trong suốt giá rẻ tphcm – uy tín
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 5:04 pm

» In An Khánh: Địa chỉ tin cậy cho dịch vụ in tem nh
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 4:20 pm

» Công ty cổ phần Sơn Hà Sài Gòn - Thương hiệu của q
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 3:16 pm

» Bồn tự hoại sơn hà - giải pháp hiệu quả cho xử lý
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 1:48 pm

» Bồn nhựa Sơn Hà | bồn nước sạch gia đình cao cấp
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 11:11 am

» ข้อผิดพลาดมือใหม่เมื่อเล่นเกมคาสิโนออนไลน์
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 10:18 am

» ผู้เชี่ยวชาญด้านการเดิมพันแบ่งปันวิธีจัดการการเดิม
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 9:35 am

» ค้นพบคาสิโนออนไลน์ที่มีชื่อเสียง W69 ประเทศไทย
Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeby thuanvu86 Wed Mar 27, 2024 8:58 am

Statistics
Diễn Đàn hiện có 436 thành viên
Chúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: dtphoa3012

Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 8664 in 4126 subjects
CÔNG CỤ TÌM KIẾM



TÌM KIẾM THEO


RechercherTìm kiếm nâng cao...
Tài khoản:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động: :: Quên mật khẩu

 

 Làm khoai tây nghiền thế nào?

Go down 
+7
Meokhocnhe123
contimvui
kokokoko
myxaurang
bavenbu
potatohaha
thanhnguyennguyen
11 posters
Tác giảThông điệp
thanhnguyennguyen
GÀ CHOAI CHOAI
GÀ CHOAI CHOAI
thanhnguyennguyen


Tên thật : nguyen van bu
Nam
Posts : 51
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 12:31 pm

Các bạn ơi. Em rất thích món khoai tây nghiền ở KFC. Không biết là làm khoai tây nghiền thế nào nhỉ? Hình như có cả kem tươi và sữa thì phải. Có bạn nào biết cách làm thì chỉ cho em với!
Về Đầu Trang Go down
potatohaha
GÀ TRƯỞNG THÀNH
GÀ TRƯỞNG THÀNH
potatohaha


Tên thật : nguyen van ha
Nam
Posts : 224
Ngày tham gia xpro : 07/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tphcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 5:47 pm

Tớ từng làm món này bạn ơi. Nói chung là tạm được , không biết ngon không? hihi... cách lam nhu sau bạn lam thu xem.

Đơn giản mà cực kỳ ngon món khoai tây nghiền!!
.
chia sẻ với cả nhà công thức món khoai tây nghiền ngon ngon này nhé. Chúc ban thanh cong

Cách làm món khoai tây nghiền cực ngon
Cách làm: Dễ
Thành phẩm: 3 người ăn
Nguyên liệu:

700 gram khoai tây, gọt vỏ và thái nhỏ ( theo hình video)

1/3 muỗng sữa tươi đặc ( 1/3 cup of heavy cream)

1/3 muỗng sữa tươi bình thường (1/3 cup of milk)

1-1/8 thìa cà phê muối trắng ( 1-1/8 teaspoon of salt)

Hạt tiêu ( theo sở thích)

Hành lá thái nhỏ ( theo sở thích)

1 thìa cà phê bơ ( theo sở thích)

1 lít nước


Dụng cụ: 1 cái nghiền khoai tây, 1 cái giá lọc, 1 cái bát lớn.

B1: Khoai tây sau khi rửa sạch gọt vỏ và cắt nhỏ thì cho vào nồi đổ ngập nước.

B2: Cho nồi khoai tây lên bếp đun và nhớ cho 1 thìa cà phê muối vào nuồi nước khoai tây. Bật lửa trung bình đun đến khi nồi khoai tây sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 10 đến 15 phút cho khoai tây thật nhừ.

B3: Trong khi chờ nồi khoai tây thật nhừ thì đặt một nồi nhỏ lên bếp và đổ hai hỗn hợp sữa vào nồi. Đun đến khi nồi sữa bốc hơi nóng là xong rồi. Không đun sôi cả nhà nhá.

B4: Đổ nồi khoai tây sau khi đã luộc nhừ ra một cái giá và lọc hết phần nước sau đó đổ khoai tây trở lại cái nồi vừa luộc. Bật lửa thật nhỏ để giúp cho khoai tây khô để khi nghiền không bị nhão.

B5: Đổ nồi khoai tây đó ra một cái bát lớn và dùng cái nghiền khoai tây cứ thế rằm nát khoai tây. Bạn rằm ngay sau khi khoai tây vừa luộc xong vì như vậy khoai tây sẽ rất mịn.

B6: Cho 1 thìa bơ vào bát khoai tây nghiền giúp cho món khoai tây càng béo ngậy ( cái này tuỳ theo sở thích)

B7: Cho 1/8 thìa cà phê muối trắng vào và 1 thìa lớn hỗn hợp sữa nóng ( 1 tablespoon of hot milk) vào bát khoai tây nghiền. Bạn trộn thật đều hai hỗn hợp này lại.

B8: Phần trang trí cho món khoai tây nghiền thêm màu sắc thì bạn có thể cho hạt tiêu say nhỏ hoặc thái hành hoa cho vào.

Như vậy là Mận đã làm xong món khoai tây nghiền vừa đơn giản mà rất ngon. Món khoai tây này ăn kèm với steak, thịt gà, thịt lợn thì cứ gọi là tuyệt vời.

Mận không quên gửi cả nhà một số lưu ý nhỏ cho món khoai tây này:

Phần hỗn hợp sữa sau khi đun nóng mà chỉ dùng 1 thìa lớn sữa thì chỗ sữa còn lại bạn cắt vào tủ lạnh để hôm sau làm món soup thì tuyệt.

Thái hành hoa trộn cùng với khoai tây thì thái chéo, chỉ dùng mỗi phần màu xanh thôi cho bát khoai tây có màu sắc.
Về Đầu Trang Go down
bavenbu
GÀ VIP
GÀ VIP
bavenbu


Tên thật : nguyen van bu
Nam
Posts : 334
Ngày tham gia xpro : 08/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:02 pm

Ôi về nấu ăn , tớ dở ẹc, bị bạn bè chê hoài nên kg dám cho ý kiến? ....kaka
Về Đầu Trang Go down
myxaurang
GÀ CỒ
GÀ CỒ
myxaurang


Tên thật : nguyen thi my
Nữ
Posts : 250
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:03 pm

Em cũng thích món khoai tây nghiền lắm. Thỉnh thoảng cả nhà đi ăn tiệm luôn cho vui chứ về nhà nấu nướng thì mệt lắm, hương vị lại chẳng ngon như người ta làm
Về Đầu Trang Go down
kokokoko
GÀ VIP
GÀ VIP
kokokoko


Tên thật : nguyen thi my
Nam
Posts : 317
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:03 pm

Ôi em cũng làm thử món này rồi mà ăn cứ dở dở thế nào ý, không được hấp dẫn như ngoài nhà hàng KFC các b ạ.
Em nấu khoai tây chín mềm, trộn bơ vào, nghiền nát, trộn sữa tươi và muối, tiêu. Nhưng thành phẩm khó ăn quá các bạn ơi! Vị quá béo, mùi bơ rất nhiều, còn lại thì... cảm thấy mùi vị rất nhạt nhẽo. Vì sao thế nhỉ?
Bạn nào nhiều kinh nghiệm, chỉ cho mình cách khắc phục để lần khác mình thành công hơn. Cảm ơn các bạn nhiều!
Về Đầu Trang Go down
contimvui
GÀ CỒ
GÀ CỒ
contimvui


Tên thật : nguyen thi my
Nam
Posts : 242
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:04 pm

Khoai tây nghiền ở Kfc có nước sốt rất ngon. Em cũng ko biết làm nước sốt đấy thế nào nữa. Thôi tốt nhất cứ qua đó ăn cho nhanh.
Về Đầu Trang Go down
Meokhocnhe123
GÀ VIP
GÀ VIP
Meokhocnhe123


Tên thật : nguyen thi my
Nữ
Posts : 374
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:04 pm

Tớ vẫn làm đơn giản thế này,có sẵn trong máy, cop ở đâu lâu rồi ko nhớ nữa
Nguyên liệu
300g khoai tây
2 muỗng cà phê bơ
50ml sữa tươi
sốt mayonnaise, cà chua, ngò tây, hạt nêm, tỏi xay, dầu ăn.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín tới, cắt nhỏ, cho vào nấu với sữa tươi đến khi thật mềm.
Gia giảm lượng sữa để khoai không bị nhão.
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi với bơ, cho khoai tây vào xào. Nêm chút hạt nêm vừa ăn.
Cho khoai ra đĩa, nghiền nát, vo thành từng viên tròn. Rưới một ít sốt mayonnaise lên
Về Đầu Trang Go down
quaybanhnha
GÀ CỒ
GÀ CỒ
quaybanhnha


Tên thật : nguyen thi my
Nữ
Posts : 259
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:05 pm

Bạn nào đặt topic này hay quá. Khoai tây nghiền thì em cũng làm dc, nhưng ko biết cái sốt KFC người ta làm như thế nào mà ngon quá. Bạn nào biết thì chỉ cả nhà nhé.
Về Đầu Trang Go down
nguyenanhla
GÀ TRƯỞNG THÀNH
GÀ TRƯỞNG THÀNH
nguyenanhla


Tên thật : nguyen van bu
Nam
Posts : 226
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:05 pm

Hic, mình cũng muốn hỏi cái sốt màu nâu nâu vàng vàng ý, cách làm thế nào hả các bạn?
Về Đầu Trang Go down
truyencaobeo
GÀ TRƯỞNG THÀNH
GÀ TRƯỞNG THÀNH
truyencaobeo


Tên thật : nguyen thi my
Nữ
Posts : 229
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:06 pm

Trích dẫn :
KFC ở chỗ mình ở thì ko có bán món ấy. Nhưng theo cách các bạn tả mình nghĩ sốt ấy là sốt gà, ở Pháp nhiều người vẫn ăn với khoai tây nghiền. Để khi nào mình về VN ăn thử xem sốt ấy là sôt gì nhé, còn giờ mình post lên tạm món sốt gà cho bạn nào có nhu cầu.

Cách làm: hòa tan viên súp gà với nước (nước chừng nào thì tùy khẩu vị mặn nhạt từng người, cũng có thể làm theo hướng dẫn của viên súp). Đun sôi, cho vào một ít creme fraiche. Cho thêm tiêu (ko cho muối vì viên súp đã mặn rồi).
Có thể thay súp gà bằng súp bò hoặc heo tùy thích.

Các b làm thử xem nó có ra đúng sốt của KFC ko nhé. Em ko biết đâu.
Về Đầu Trang Go down
quochungho
GÀ TRƯỞNG THÀNH
GÀ TRƯỞNG THÀNH
quochungho


Tên thật : nguyen van bu
Nam
Posts : 198
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:06 pm

Em tưởng tượng ra có vẻ đúng đấy ạ. Nó cũng mặn mặn, thơm thơm, ngậy ngậy như những vị ở trên. Để hôm nào em thử. Thanks bạn nhé :Rose:
Về Đầu Trang Go down
thanhnguyennguyen
GÀ CHOAI CHOAI
GÀ CHOAI CHOAI
thanhnguyennguyen


Tên thật : nguyen van bu
Nam
Posts : 51
Ngày tham gia xpro : 09/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tp hcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:07 pm

Đó là gravy. Muốn làm gravy thì phải có thịt bò/gà/heo gì đó, chiên xong thịt thì lấy ra, cái chảo còn nóng, cho bơ vào, xong cho bột mì vào quậy tới khi bột chuyển màu nâu vàng thì cho nước dùng (broth, stock loại chicken hay beef tùy theo ăn với thịt gà hay bò) vào khuấy nhanh tay đến khi hỗn hợp sệt lại là xong, nêm nếm với tiêu và tí muối (không cũng được vì nước dùng mặn sẵn rồi) tuyệt đối không cho bột ngọt . Rưới gravy lên mashed potato là măm măm thôi. (không có nước dùng thì lấy bột nêm gà/bò hiệu Knorr pha với 1 cup nước cũng được). Nhanh nhất là ra tiệm mua 1 gói gravy về pha :Laughing:

Công thức mashed potato đây: (tụi KFC toàn làm bằng bột pha sẵn, không ngon bằng nhà làm đâu)

Mashed potato dễ làm lắm. Mua Idaho potato về, gọt vỏ, xắt miếng vuông vuông, luộc với chút muối cho chín mềm, đổ ra rổ để ráo (không để ráo hoảnh nghen- vừa ráo là bỏ vô cái thố liền). Cho 1 miếng bơ lúc khoai còn nóng, dùng cái masher nghiền, vừa nghiền vừa cho half and half hoặc whole milk vô từ từ, chừng nào thấy độ dẻo vừa ý thì ngưng. Tiếp theo cho muối, tiêu vô, nghiền và nếm cho vừa miệng (mình làm quen tay nên không nếm mà cho vô đúng liều luợng luôn). Sau cùng là cho sourcream vô (4 củ khoai tây thì 1 muỗng súp đầy sourcream là vừa) nghiền thêm chút nữa. (không có sourcream cũng không sao)

Muốn flavorful hơn thì lúc luộc khoai cho 1 múi tỏi đập dập vào, nhớ lấy ra trứoc khi nghiền khoai. Gần xong thì cho 1/2 muỗng cà phê rosemary băm nhỏ hay 1/4 muỗng dried rosemary vào.

Muốn làm mashed potato gratin thì nghiền khoai với grated fontina cheese và Gruyere chếese, nêm nếm bình thừong. Xong cho mashed potato vào khay nứong có xịt cooking spray sẵn, dàn đều ra rồi rắc fontina và Gruyere cheese lên. Nứong 375 độ F khoảng 10 phút, sau đó bật broil khoảng 5 phút tới khi cheese nâu vàng là ok. Nứong kiểu này thì ăn dòn dòn ngon lắm nhưng đồng thời cũng béo ú

Chú ý là không được xay bằng máy xay sinh tố, nếu xay là tiêu luôn món mashed potato. Không cho mayonaise vào mashed potato, cũng không cho cà chua vào gravy nhé!
Về Đầu Trang Go down
potatohaha
GÀ TRƯỞNG THÀNH
GÀ TRƯỞNG THÀNH
potatohaha


Tên thật : nguyen van ha
Nam
Posts : 224
Ngày tham gia xpro : 07/06/2014
Tuổi : 39
Đến từ : tphcm

Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitimeFri Jun 20, 2014 6:09 pm

Ối, lại hấp dẫn quá rooling: . Nhưng cho em hỏi câu này: cái gói gravy trông nó như thế nào ạ? Siêu thị ở HN liệu có bán kô ạ? :Thinking:
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content





Làm khoai tây nghiền thế nào? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Làm khoai tây nghiền thế nào?   Làm khoai tây nghiền thế nào? I_icon_minitime

Về Đầu Trang Go down
 
Làm khoai tây nghiền thế nào?
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Nghiện, nghiện nữa, nghiện mãi KFC không hói tiếc!
» Hôm nay thứ mấy ! Nhiều món khoái khẩu mới nè !
» [nghiên cứu]6 lợi ích của ' tự sướng' ở đàn ông

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
xpro.forumvi.com Diễn đàn kết nối Teen Việt :: GIAO LƯU :: Thảo Luận-
Chuyển đến